自制低糖绿豆糕的做法

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自制低糖绿豆糕

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减脂期必备，很喜欢吃绿豆糕，就想着自己做一个试试，低糖，无油，还清凉解暑，赶快跟着一起做起来吧

“营养是健康的起点”
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1小时以上

脱皮绿豆 250克

、

黄油 25克

、

草莓粉 5克

、

低糖蔓越莓适量

、

细纱糖 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
脱皮绿豆先洗净冷水泡1小时，入蒸锅隔水蒸40分钟，拿出备用
步骤2/14 点击查看大图
这是蒸好的绿豆
步骤3/14 点击查看大图
用勺子碾碎
步骤4/14 点击查看大图
过筛，需要相当大的力气和更多的时间，
步骤5/14 点击查看大图
不粘锅放黄油，融化后放砂糖，豆泥，中火炒，
步骤6/14 点击查看大图
要是一直不抱团可以加点面粉，再进行翻炒
步骤7/14 点击查看大图
直到可以抱团，出锅
步骤8/14 点击查看大图
分成三份，分别加上草莓粉，蔓越莓干，还有一个是原味，揉成一个个小面团，我家模具是50克的，
步骤9/14 点击查看大图
加入蔓越莓干的
步骤10/14 点击查看大图
这是分好的团团
步骤11/14 点击查看大图
用模具直接做造型就可以了
步骤12/14 点击查看大图
蔓越莓的
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1.过筛为了更加细腻，口感更好。 2.白砂糖的量可以根据自身增减，我放的量根本吃不出来放糖了。 3.一定要用脱皮绿豆，方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 北京市

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