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红烧腐竹的做法

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红烧腐竹

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食材清单加入采购清单

腐竹 100g

、

青椒 1个

、

白酒 10g

、

姜 3g

、

蒜 3g

、

八角 1个

、

桂皮 2g

、

香叶 2片

、

欣和味极鲜酱油 10g

、

老抽 8g

、

葱 5g

、

香油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
5成油温，放入干腐竹炸至变棕捞出
步骤2/5 点击查看大图
水烧开，放入白酒10g，腐竹煮至回软捞出
步骤3/5 点击查看大图
锅入油，放入姜3g，蒜3g，八角1个，桂皮2g，香叶2片，生抽10g，老抽8g炒香
步骤4/5 点击查看大图
倒入水、腐竹煮开转小火焖煮1
最后一步点击查看大图
放入青椒条、葱段、香油10g，炒匀就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 甘肃

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