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葱烧腐竹

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东哥的茶系慢生活

葱烧腐竹是典型的山东菜，按这个方法做，不用海参，腐竹也照样好吃，比葱烧海参还好吃！ 参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
食用油 40克
、
大葱 30克
、
姜片 10克
、
水发腐竹 360克
、
水发木耳 60克
、
酱油 10克
、
清水 100克
、
白糖 5克
、
黄酒 10克
、
盐 3克
、
白胡椒粉 1克
、
水淀粉 33克
、
香油 3克
烹饪步骤
小贴士

1、没有黄酒可以用料酒代替 2、这道菜炝锅后，可以加点火腿肠或者肉片，味道会更香 3、水淀粉由玉米生粉3克，加清水30克调制而成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-08

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