生椰拿铁纸杯蛋糕
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椰香可可蛋糕!配上咖啡奶油!生椰拿铁纸杯蛋糕版! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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食材清单
加入采购清单
椰香可可纸杯蛋糕
-
、
圣迪乐鸡蛋
3个
、
可可粉
6克
、
椰子油
25克
、
低粉
52克
、
柠檬汁
适量
、
白砂糖
40克
、
咖啡奶油
-
、
安佳稀奶油
150克
、
白砂糖
15~20克
、
冻干速溶咖啡粉
2克
、
夹心:椰子卡仕达
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
椰子油加热至60度,加入可可粉搅拌均匀,加入牛奶充分乳化
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄与蛋白分开
-
步骤3/11
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蛋黄加入到乳化后的椰子牛奶中,筛入低粉搅拌至顺滑
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2022-09-04 · 辽宁
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