打开APP，查看更多视频做法 >>

铁锅炖大鱼

浏览 9439 · 收藏 16

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲤鱼 1条

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

葱 1根

、

豆豉适量

、

花椒适量

、

大料三粒

、

辣椒 3个

、

醋 3勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

耗油 1勺

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/4
把鱼清洗干净，备用
步骤2/4
热锅凉油，放入葱姜蒜，八角香叶桂皮，炒香。加入干辣椒，郫县豆瓣酱。炒出红油。
步骤3/4
加入啤酒一瓶，再加入两碗清水。大火烧开，放入清洗干净的鱼。
最后一步
五分钟后，加入喜欢的配菜，如金针菇豆腐木耳等。最后放入卷子。起锅装盘。绝对美味。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 天津市

换个做法

铁锅炖大鱼的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

铁锅炖大鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许