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简单的素菜家常版炒双豆

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豇豆和土豆的故事，上班族回家做的快手菜，每天吃外卖腻了，换一下自己炒菜参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 250g

、

土豆 250g

、

淀粉 5g

、

盐 1g

、

生抽 1勺

、

清水小半碟

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好淀粉，加入盐
步骤2/12 点击查看大图
来一勺生抽
步骤3/12 点击查看大图
半碟清水搅匀
步骤4/12 点击查看大图
土豆切条下锅翻炒，五成熟捞起来
步骤5/12 点击查看大图
豇豆洗净下锅炒
步骤6/12 点击查看大图
也是断生后捞起来
步骤7/12 点击查看大图
锅里重新蒜末干辣椒爆香
步骤8/12 点击查看大图
再倒入断生的土豆和豇豆，这样做是为了让土豆和豇豆的烹饪时间一致，倘若为了省时开始一起倒锅里炒，后面口感上没有这样做美味
步骤9/12 点击查看大图
加入先调好的料汁
步骤10/12 点击查看大图
大火慢慢炒到收汁就可以起锅了
步骤11/12 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
有颜值有味道的双豆，夹个土豆给粉丝吃

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

简单的快手菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 湖北

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