炒南瓜
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南瓜具有降血糖、降胆固醇、保护视力的作用,口感糯甜,是秋冬季节很好的食材。炒南瓜,食材简单易做,热量低,是早晚餐很好的菜品。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将南瓜去皮去瓤,切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片,葱切段儿。
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步骤2/5
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热锅凉油,把花椒炸香后捞出,就要花椒的香味。
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步骤3/5
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然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄,蒜香是这道菜的灵魂。
步骤4/5
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发布于 2022-09-04 · 天津
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