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清热解暑——苦瓜炒肉

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苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、如果不喜欢苦瓜太苦,可以在淡盐水浸泡后,可以反复挤干、清洗,多几次之后,苦瓜自然不会太苦了。 2、苦瓜下锅后,一定要大火爆炒,做出来的苦瓜炒肉无论是色泽还是口感,都是最好。 3、不喜辣椒的可以忽略。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-03 · 浙江省

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