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大白菜烧牛肉

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秋季是蔬果最丰富的季节。在网上买了云南有机种植的大白菜，还买了新西兰的牛腱子肉。牛腱子肉卤制后存入冰箱，可凉拌吃，也可切片与蔬菜配来炒着吃也很美味。今天就用卤牛肉烧大白菜，很美味！大白菜属十字花科，所有的十字花科蔬菜烧烂了吃更有益健康。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

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41克
144克
65克

1175
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

卤牛肉 350克

、

大白菜 1颗

、

大葱 1根

、

姜 1块

、

蒜 6瓣

、

酱油 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
卤牛肉切片。
步骤2/11 点击查看大图
洗净的葱姜蒜按自己的喜好切好。
步骤3/11 点击查看大图
洗净的大白菜切段。
步骤4/11 点击查看大图
所有的材料准备齐全。
步骤5/11 点击查看大图
锅里加入橄榄油，油温五成热时加入卤牛肉片炒香。
步骤6/11 点击查看大图
加入葱姜蒜炒一分钟。
步骤7/11 点击查看大图
加入酱油、蚝油和一茶勺盐炒匀。
步骤8/11 点击查看大图
加入大白菜段炒到出水。
步骤9/11 点击查看大图
盖锅盖中火炖煮5分钟到大白菜软烂。
步骤10/11 点击查看大图
盛入盘中享受美食。
最后一步点击查看大图
如果家人吃大白菜烧牛肉同时也想吃盘酸辣爽凉拌牛肉，也很简单，多切点牛肉片加些葱蒜末，调些酱油醋辣椒油汁立马就可以吃到了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 广东省

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