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最接地气的菜肴-红烧大棒骨

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归家小厨

最家常、最接地气的菜肴-红烧大棒骨！小时候吃一顿大骨棒那是改善生活，现在的餐桌上偶尔也是要回忆一下往昔快乐的！大骨棒的红烧做法是最好吃，比炖汤的好吃，肉质软烂不柴，老少皆宜！ 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪棒骨 两根
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
油 2汤匙
、
花椒 适量
、
盐 5克
、
味达美臻品蚝油 2勺
、
味达美冰糖老抽 3勺
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
味达美料酒 3勺
、
炖肉料包 1袋
、
山楂片 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-02 · 北京市

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