清淡宜秋的酱瓜毛豆子
刚入秋 身体还未适应,没胃口 昨日刚入手了黑酱瓜 用来炒盘菜,应该会很好吃 给黑酱瓜找两个搭档:应季的毛豆子,和山药 色面好看,适宜秋日 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
这道菜需要的所有材料来张集体照* 毛豆子,焯水,煮大约8-10分钟,这样后续炒的时间可以缩短,沥干* 黑酱瓜,切小丁* 山药,削皮,切小块,浸泡在水中,以免氧化
-
步骤2/6
点击查看大图
开火,锅热后倒入约一勺量的多力压榨玉米油
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入毛豆子和山药翻炒几下
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入小半碗水,加盖,焖3分钟,这样山药就能熟了
-
步骤5/6
点击查看大图
待水快收干时,倒入黑酱瓜丁,翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品是不是超简单的菜?还特别下饭,连盐都不用放,好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 上海市
酱瓜毛豆子的相关分类
酱瓜毛豆子的相关推荐
-
精品 | 炒酱瓜
39329人看过 -
白玉豆腐汤
59277人看过 -
筒骨黄豆汤
73263人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
325180人看过 -
酱瓜
66080人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3476616人看过 -
#入秋滋补正当时#凉拌黄瓜
5072341人看过 -
咸菜炒毛豆
111766人看过 -
清淡小炒
1316471人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150075人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3408103人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9323323人看过