东北糖醋锅包肉(东北老式锅包肉)
浏览 47666 · 收藏 930
东北女士菜排行榜第一名,几乎上饭店必点 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
营养分析
查看详情
36克
41克
9克
519
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
里脊肉
200克
、
土豆淀粉
500
、
醋精
1/4碗
、
生姜
1小块
、
胡萝卜
1/2根
、
大葱、蒜
适量
、
白糖
醋的3倍(可以用嘴尝一下)
、
食盐
适量
、
豆油
适量
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备猪里脊肉,切成刀背厚度(猪瘦肉也可以)
-
步骤2/7
点击查看大图
将肉放入盘中,加入少量的盐、味精,在倒入少量的水,将肉充分的搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
将土豆淀粉倒入肉上面(淀粉必须是土豆淀粉,其他的效果不好),在倒入适量的水(水可以少量多次),在倒入凉油(菜勺一勺的量,这个是重点不能太多也不能太少,为的是让肉炸出来与淀粉分离),然后充分的搅拌均匀(淀粉包裹肉的程度就是肉拿起来淀粉稍稍有一点滑落就可以了)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-01 · 海南省
换个做法
东北糖醋锅包肉的相关分类
东北糖醋锅包肉的相关推荐
-
老式锅包肉
48908人看过 -
老式锅包肉
143400人看过 -
老式锅包肉
209343人看过 -
东北锅包肉(老式锅包肉)
226144人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919826人看过 -
家常凉面
1139282人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
2975556人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
345250人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465186人看过 -
【东北名菜】溜肉段
441115人看过 -
牛肉炖柿子(经典版)
1155792人看过 -
牛肉炖柿子|高压锅版超简单
274572人看过