酱油红烧肉的做法

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酱油红烧肉

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有东古酱油作伴，红烧肉颜色红亮，入口鲜香。参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

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295克
48克
101克

2853
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

东古酱油 1大勺

、

葱、姜适量

、

冰糖、料酒、盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切块
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅，锅里倒一大勺料酒，将肉块焯水后捞出。
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热，倒入食用油，加适量冰糖。
步骤4/8 点击查看大图
冰糖小火融化后炒出糖色。
步骤5/8 点击查看大图
倒入红烧肉不断翻炒，直到颜色变得金黄。
步骤6/8 点击查看大图
加东古酱油、盐、料酒、，葱结，倒入一大碗水没过肉块。
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开，小火慢炖到入味即可。
最后一步点击查看大图
收汁出锅，撒葱花装盘。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 浙江省

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