红烧排骨炖土豆板栗
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家常菜里的招牌扛把子,软糯的土豆,脱骨的排骨,喷香酱汁,配上米饭,超级下饭 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
500g
、
土豆
一个
、
板栗
五个
、
盐
适量
、
姜
四片
、
蒜
三瓣
、
葱花
适量
、
花椒
十粒
、
料酒
适量
、
生抽
两勺
、
老抽
一勺
、
白糖
适量
、
炖肉包
一包
、
开水
适量
、
蚝油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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排骨洗净,用凉水泡一上午,土豆切块
-
步骤2/9
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洗净血水,冷水加入姜片两片,葱花适量焯水,焯水期间去掉浮沫,捞出用热水洗净
-
步骤3/9
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热锅下油,放适量白糖,我放了一勺半,小火炒出糖色
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-08-31 · 吉林省
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