奶酪芋泥软欧包无手套膜超级松软
一口下去超级满足 芋泥脑袋的福音 自制芋泥欧包比奈雪的都好吃而且料超足 芋泥+淡淡奶酪的搭配超级合适不会腻奶香会更多一点
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步骤1/15
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除黄油外其他材料揉成面团
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步骤2/15
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注意,牛奶不要一次全部加完,留一部分,根据面团状态再添加,觉得面团状态偏硬了再放一点,完全吸收之后看状态再放
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步骤3/15
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揉成团即可
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步骤4/15
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加入室温软化的黄油
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步骤5/15
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面团完全吸收黄油后,用摔打,洗衣服那样揉搓一分钟的方法重复几回合即可,不用出手套膜,面团光滑即可,夏天手揉面注意面温不要太高
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步骤6/15
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芋头切小块蒸熟
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步骤7/15
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加入砂糖和一包原味的界界乐我di奶酪,不用全放,根据自己想要的状态调整即可,想要口感湿一点的就可以对放,想要口感扎实一点可以就可以少放点,放了界界乐我di奶酪就不用放牛奶了,这款奶酪比起普通牛奶营养更丰富,钙含量是普通牛奶的5倍,很适合小朋友,而且袋装的设计用起来很方便,需要的时候直接倒上一包即可,给小朋友带出去吃也方便,随带随吃
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步骤8/15
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捣成芋泥
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步骤9/15
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面团发酵至两倍大之后揉搓排气,分成8份,我做了一个大一点的就分成两个大,4个小的,醒发10分钟
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步骤10/15
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压扁,包上芋泥馅
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步骤11/15
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整成想要的形状,发酵至1.5倍大
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步骤12/15
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撒上面粉,割上花纹
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步骤13/15
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烤箱180度25分钟(根据自家烤箱的脾气调整温度和时间
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步骤14/15
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吃起来超级满足,芋泥脑袋根本就走不动道了
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最后一步
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绵密的芋泥+浓郁的奶香,香迷糊了,吃不完的可以冷藏保存哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 广东省
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