豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/9
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毛豆200克加水清洗干净。豆子的现在其实比较多得、毛豆、豌豆都是可以的,看个人喜好就行。
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步骤2/9
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洗好后沥干水分倒入破壁机中,接着加300毫升清水打成细腻的浆。倒出来的时候记得过滤一下,口感会更细腻一些。过滤的时候可以用勺子刮一刮,过滤的时候更快速。
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步骤3/9
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然后加50克白糖、200克糯米粉,搅拌成细腻的面糊,没有面粉颗粒就行,接着加50克食用油后继续拌匀,让面粉和油充分的混合在一起。
步骤4/9
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发布于 2022-08-25 · 浙江
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