酱油焗鸡
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老爸非常爱吃,说比外边卖的烧鸡还好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡内脏去除,洗干净用开水烫一下使肉质更加紧实,将鸡放入盆中加入料酒,葱姜生抽耗油老抽涂抹均匀腌制20分钟入味
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步骤2/3
调个料汁:盐 辣椒粉 胡椒粉 白糖锅中热油将热好的油泼入碗中加入 生抽 一碗水搅拌均匀
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最后一步
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高压锅中加入葱 姜片垫底将腌好的鸡倒入刚才调好的料汁在高压锅中压20分钟闷五分钟开盖即可
小贴士
你们可以加入一点老抽更好上色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 山东
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