红烧Xo酱虾
粤菜里红烧Xo酱虾太好吃啦 在家也可以复刻粤菜大厨的作品… 首先 锅里放葵花籽油 热锅温油 编香葱姜蒜 接着放入大虾进行煸炒拌匀 使大虾的颜色发红 虾体卷缩微熟 淋入花雕酒去腥提鲜 接着放入高品质的太太乐原味鲜酱油少许 玫瑰盐和白砂糖适量 加点番茄沙司进行煸炒拌匀… 加点水芡粉勾个芡汁淋入锅里咕嘟咕嘟收汁 放入太太乐鸡精适量 放2小勺李锦记Xo酱增加鲜香味儿 在家复刻大厨菜系 …太好吃了鲜虾肉质弹牙 冲击着你的味蕾享受…满口留香 吃的让你停不下来 … 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/7
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看制作好的红烧Xo酱虾就是这个样子的 非常美味儿…
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步骤2/7
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首先大虾洗净开背去肠泥 用厨房纸巾擦掉水分 葱姜蒜洗净切好备用…
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步骤3/7
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锅里放葵花籽油 热锅温油煸香葱段姜片蒜片 接着放入大虾 煸炒拌匀…
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步骤4/7
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煸炒拌匀翻动着 使虾受热均匀…
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步骤5/7
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看到大虾由青转红有些弯起来就差不多熟了 添加花雕酒 酱油 盐 糖和番茄沙司及太太乐鸡精入味儿增鲜 进一步的煸炒拌匀 添加水芡粉咕嘟咕嘟收汁…
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步骤6/7
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煸炒拌匀汁收好后 到这一步添加李锦记Xo酱 接着煸炒拌匀使味道充分的融合在一起 这道红烧Xo酱虾就制作好了 关火出锅装盘…
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最后一步
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摆盘 撒点香菜 红烧Xo酱虾太好吃了 鲜虾肉质弹牙 冲击着你的味蕾享受…满口留香非常下饭 让你爱吃的停不下来 …
注意 保持中小火…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 天津市
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