鱿鱼盖饭【宝宝辅食】
我对做鱿鱼还算有些心得吧,孩子最爱的鱿鱼圈造型,每次做都能收获一堆好评。 细长的鱿鱼圈,不仅造型好看,吃起来也是Q弹软嫩的。尤其是对小朋友来说,比大块的鱼肉更好嚼!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
圆葱切丁,同时给鱿鱼切段,提前准备好这些食材。如果家里没有鱿鱼的话,可以用其他的鱼类,像是鳕鱼、三文鱼、鲈鱼这些,都挺好吃的。
-
步骤2/10
点击查看大图
往沸水中加入葱段、姜片和鱿鱼,稍微焯下水,就可以捞出了。加葱段、姜片都是为了更好去腥,做好的鱿鱼味道也能更好。
-
步骤3/10
点击查看大图
现在来调一个酱汁,碗中加入4克淀粉、1勺素蚝油、2勺番茄酱,这个调味是我自己试过好多次,感觉孩子最喜欢的一款。
-
步骤4/10
点击查看大图
和适量的清水,加个80-100克就差不多了,将所有调味料都搅拌均匀了,放到一边备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
不粘锅倒油,加入姜片,煸炒出香味。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中加入切好的鱿鱼,翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒得差不多了,就给姜片挑出来,有些孩子不喜欢姜片浓郁的味道,吃的时候也容易吃到,就可以提前挑出来了。
-
步骤8/10
点击查看大图
之前切好的圆葱也加入锅中,一直翻炒到断生。
-
步骤9/10
点击查看大图
这时候就能加入酱汁了,小火煮到汤汁浓稠,食材也都熟透了,就可以盛出来了。
-
最后一步
点击查看大图
最后将圆葱鱿鱼盖到提前做好的米饭上,拌着饭一块吃,贼香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 浙江
鱿鱼盖饭的相关分类
鱿鱼盖饭的相关推荐
-
自制宝宝鱿鱼肠 宝宝辅食食谱
167050人看过 -
宝宝营养辅食——鱿鱼肠
171683人看过 -
香煎大鱿鱼【宝宝辅食】
37934人看过 -
宝宝辅食系列之小白菜肉末手擀面
141691人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼菠菜疙瘩汤
157368人看过 -
【宝宝辅食】+小白菜虾肉蒸饺
118997人看过 -
面疙瘩汤
31408人看过 -
海鲜疙瘩汤
64974人看过 -
黄瓜疙瘩汤
186669人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
162130人看过 -
面疙瘩汤:经典北方主食
744981人看过 -
简易汤面
14252人看过