健康低脂菜团子
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。再搭配各种蔬菜不会长胖,营养全面 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/27
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各种材料洗干净备用
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步骤2/27
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圣迪乐无菌无抗鲜蛋三个,打到碗里加一点精盐,几滴料酒,搅散
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锅里放油。搅散的鸡蛋炒熟
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炒好的鸡蛋盛到小碗里
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在将之前打散鸡蛋后,准备好的菠菜,胡萝卜香菇切丝,准备用开水焯水
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锅里放水煮开后,先讲菠菜焯水
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焯水后的菠菜过凉水,赚干。再依次讲胡萝卜丝,香菇丝焯水,焯过水后都过凉水,再撰干水分
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将所有的食材放在一个碗中,放入耗油,精盐,花椒粉,十三香。淀粉凉拌均匀
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全家福
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再将搅拌均匀的蔬菜里面放上玉米面。继续搅拌均匀
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带上一次性手套,将食材抓一点,团成圆团儿
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团好的
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团好的菜团儿,直接放入盛有玉米面的碗里,均匀的裹上玉米面
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完全裹好的样子
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提前准备无水的盘子。将所有裹好玉米面的菜团子摆放整齐
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步骤16/27
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锅里放水,煮开
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步骤17/27
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水开后把装有裹好玉米面的菜团子,上锅盖盖儿蒸10分钟
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步骤18/27
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时间到,出锅了,金灿灿的玉米面菜团子就蒸好喽
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步骤19/27
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再来个蘸料做法,这是蒸菜团子时候做的,之前准备的葱。切沫儿。蒜切沫儿。小米辣切碎。放入碗中
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步骤20/27
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加入芝麻,精盐。耗油,糖
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步骤21/27
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另起个油锅,多放点油,烧开
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步骤22/27
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将热油淋入。瞬间炸香
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再加入醋,辣椒油和香菜碎
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步骤24/27
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蘸料调制好了。刚出锅的菜团子配上一口蘸料。唇齿留香呀
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步骤25/27
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又满足,又饱腹,又不会长胖,又健康
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步骤26/27
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平常自己吃,或者招待减肥的小闺蜜都是非常不错的选择
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最后一步
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太好吃啦~
焯过水的菠菜,胡萝卜,香菇。都要过凉水。再撰干水分,里面要放点淀粉增加粘性。然后再放些玉米面把干,这样再容易将菜团儿紧实在一起,易成型,不会散,配上蘸料汁儿更美味。当然不一定非得配上蘸料汁儿,根据个人喜好就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 辽宁省
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