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【营养首选糕点】核桃仁蔓越莓玉米面发糕的做法

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【营养首选糕点】核桃仁蔓越莓玉米面发糕

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在这垃圾食品横行的时代，如何捍卫家人的胃健康？你需要一份营养美食！小蜜蜂今天给大家介绍的这份糕点，用世界公认的“黄金作物”玉米面做成发糕，再加入具有健脑益智作用的核桃仁，还有具有可增强免疫效果的越莓。既有玉米面的香甜松软，还融入核桃的香脆以及蔓越莓的酸甜可口，营养又美味，你肯定需要这份美食！

食材清单加入采购清单

核桃仁 50g

、

玉米面 120g

、

中筋面粉 100g

、

daogrs Z6 1台

、

水 130g

、

酵母 2g

、

蔓越莓干 30g

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将核桃仁放烤箱内150度烤10-15分钟，烤好后取出掰小块，晾凉备用。
步骤2/11 点击查看大图
酵母用水提前调匀。
步骤3/11 点击查看大图
玉米面、面粉放进盆子里。
步骤4/11 点击查看大图
将核桃仁、白糖、蔓越莓干放进去。
步骤5/11 点击查看大图
将酵母水倒入进材料中，用手揉成面团。
步骤6/11 点击查看大图
将拌好的面团放入抹了油的模具，用手轻按平表面，然后放进Z6蒸箱内。
步骤7/11 点击查看大图
将Z6蒸箱内水盒装满水。
步骤8/11 点击查看大图
开启Z6蒸箱的发酵功能，30度，60分钟。面团发到1.5倍大以上。
步骤9/11 点击查看大图
表面盖上保鲜膜，放进Z6蒸箱中，100度，蒸30分钟。
步骤10/11 点击查看大图
蒸好后出炉，脱膜切块食用。
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如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

小贴士

用六寸蛋糕模，深盘子这些器皿都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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