马头兰拌豆干
发个库存吧 早市偶遇马头兰,用它拌个豆干吧,菜是减脂的菜,这个做法不减脂 在春末的早市偶遇马头兰,很稀罕呀,3块钱买了1袋子,1人份凉拌菜只用了1半 这个豆干也是小馋喜欢的,有上海的姐姐说,我们南方人都是把马头兰切的碎碎的,豆干切成丁这样拌的 小馋想了想,我是北方人呀,切成条段又如何?就这么办吧 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/5
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早市偶遇马头兰,再买上这家好喜欢的豆干
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步骤2/5
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马头兰摘洗干净,清洗干净,可以借助下果蔬清洁剂
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步骤3/5
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烧开水放入马头兰,焯水1分钟去除苦味凉水中冲洗、凉透,挤去水份
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步骤4/5
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马头兰切成段,豆干切成条,放入蒜末、泰椒、盐、白芝麻炒锅烧油,放入花椒、干红椒烧出香味,撇去花椒和干红椒将油浇在辅料上加入香油抓拌均匀就好啦
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最后一步
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美味盛盘,配粥配米饭都是绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 陕西省
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