快来做锡纸金针菇
锡纸花甲粉是不是也都爱吃? 那锡纸金针菇也是相当好吃的 作为一名吃货 绝对不能放过的一种美味! 而且超级简单,0基础,上手就会做
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步骤1/7
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粉丝先用温水泡软,大概5-10分钟,不要太软哈,然后控干水,放1勺油,抓匀锅底什么都不放,铺两层锡纸,粉丝放进去金针菇去根,洗干净,撕成一条条的铺在上面
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步骤2/7
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小米辣切小段,葱蒜切碎,放上面留一半蒜,出锅时候用
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步骤3/7
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耗油和海鲜酱油放进去,放半杯清水在锡纸里面
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步骤4/7
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裹住锡纸,中小火慢煮5分钟,开锅打开看看,咕嘟嘟冒泡,转小火,焖3分钟
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步骤5/7
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锅底不放水哦,所以要中小火,火不能大,最后转小火焖更香
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步骤6/7
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熟了把菜连着锡纸搬到大碗里面,放剩下的蒜末锅里烧一大勺热油,烧到油开始冒烟,淋蒜末上去
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最后一步
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香辣的锡纸金针菇就做好啦,超级好吃哦!
这道菜注意火,不能大,开锅就转小火焖煮,粉丝一定用油抓一下,不会黏连在一起一坨坨的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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