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京味水疙瘩炒黄豆

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娜娜食堂

这是一道老北京传统家常菜，特别下饭的一道菜，从小吃到老，总也忘不了的味道，那是妈妈的味道！食材简单，只需水疙瘩和黄豆，但是味道不一般！ 黄豆具有导滞、健脾、利水 的功效，与水疙瘩一起炒真是绝配，这道菜可荤可素，我喜欢素的，原汁原味的老咸菜味道！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
芥菜疙瘩 1个
、
黄豆 200g
、
生抽 适量
、
白糖 五克
、
食用油 适量
、
八角 2瓣
、
老抽 3勺
、
大蒜 半头切碎
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

炒这道菜，老抽不能少，还有就是不要放盐，要多放一点白糖，中和一下咸味，好吃极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 北京

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