清爽开胃的【五香黄豆】
夏天没胃口,来份清爽开胃的五香黄豆吧,它的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”,富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等,吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、清热解毒,经常食用黄豆及豆制品,还能使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使毛发乌黑而光亮,好处多多呀。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄豆放水泡一夜,天热放冰箱里。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净黄豆放进锅里,加水漫过黄豆,放桂皮、八角、葱、五香粉,大火烧开。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒酱油、料酒、盐,改中小火继续炖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
汤较少豆已烂时,加一勺糖,再煮2分钟收汤即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛出黄豆,拣去桂皮八角,加香油拌拌,撒点葱花,成功!
可以做伴侣的菜,和芹菜胡萝卜凉拌;和肉红烧,都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
五香黄豆的相关分类
五香黄豆的相关推荐
-
炸蘑菇
1999943人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2713620人看过 -
川菜之水煮肉片
24260469人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
831007人看过 -
地三鲜
35177429人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧黄豆猪蹄
1807452人看过 -
醋溜白菜
7055680人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3462067人看过 -
鱼香肉丝
6333435人看过 -
麻香红薯糯米饼
1997629人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4146522人看过 -
水煮牛肉
11685386人看过