辣椒黄豆雪里蕻
小时候，妈妈经常做的下饭菜~ 那时候，能吃的食物种类太少了，餐桌上能有它那馍馍能多吃一个，米饭能多吃一碗呢 不管是偶然还是碰巧，刚好昨天得到了一卷“雪里蕻”，家里又碰巧有黄豆，那今天就做了吧~ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材~本次用的是朋友家自己种的有机黄豆
-
步骤2/9
点击查看大图
黄豆清洗干净，用清水泡一晚
-
步骤3/9
点击查看大图
泡好的黄豆烧开水，调中小火煮熟
-
步骤4/9
点击查看大图
期间清洗雪里蕻，洗干净、拧干、切丁备用
-
步骤5/9
点击查看大图
煮好的黄豆去皮并摘干净
-
步骤6/9
点击查看大图
（此处少拍了2步）菜籽油5分熟时加入葱段和干辣椒段，调小火煸炒出香味；然后放入雪里蕻中火翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
放入黄豆继续翻炒均匀，调至中、小火不断翻炒直至水份煸干即可
-
步骤8/9
点击查看大图
盛入盘中~炝香味儿扑鼻哈
-
最后一步
点击查看大图
夹馍、拌面、拌饭，你喜欢哪种呢
1.雪里蕻一定要清洗干净，因为腌制时都是干腌~脏；腌制时盐很多~咸
2.雪里蕻洗干净后咸味儿会减轻很多，煸炒过程中根据个人口味可适量加些盐
3.一定要将水份煸炒干，才会口感好，才不易变质
4.干辣椒段煸炒时注意火候，食用时口感才会好哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21 · 陕西省
辣椒黄豆雪里蕻的相关分类
辣椒黄豆雪里蕻的相关推荐
-
孜然羊肉
6614170人看过 -
肉末雪里蕻
19826人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
194609人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
185828人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄炖黄豆
160295人看过 -
茄丁面
1748318人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17412509人看过 -
醋溜山药
3146195人看过 -
南瓜馒头
42392人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
303992人看过 -
大烩菜～做了这个我连吃了三碗米饭！！
443273人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10044763人看过
