处暑之际来一道笋干老鸭煲,美味且健康
处暑应该是大家盼了很久的节气了![处]有终止之意,代表着夏天即将结束,我们将迎来秋高气爽的好天气。 但[秋老虎]也常会在这个时候出现,导致我国部分地区昼夜温差建议不增大,容易燥热上火。处暑之际来一道鸭肉美食,美味且健康!在回味无穷之余,也帮你舒心入秋。
97克
164克
59克
1682
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
1.老鸭洗净后放入沸水中用中火汆15分钟;
-
步骤2/4
点击查看大图
2.鸡爪洗净,剪去趾甲,然后用绍酒、盐、味精腌渍30分钟,随后放入葱、姜,倒入上汤,大火烧开后小火烧30分钟,取出备用;
-
步骤3/4
点击查看大图
3.将火腿切成薄片,笋干放入50 度温水中浸泡30分钟,取出备用。
-
最后一步
点击查看大图
4.在砂锅里加入葱、姜、鲜粽叶、火腿片、鸡爪,上汤大火烧开后,放入老鸭改用小火炖3小时,然后放入泡好的笋,加入盐、味精、绍酒、鸡粉、糖调味后,再炖30~40分钟即可。
快去买一只鸭
回家大展身手让家人一饱口福吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 山东
际来一道笋干老鸭煲的相关分类
际来一道笋干老鸭煲的相关推荐
-
笋干老鸭煲
12507人看过 -
四川回锅肉
4386358人看过 -
回锅肉
27478628人看过 -
酸萝卜老鸭煲
15019人看过 -
笋干老鸭煲 | 每日菜谱
177959人看过 -
笋干老鸭煲
95613人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
172668人看过 -
家烧杭州老鸭煲
35921人看过 -
回锅肉
77562人看过 -
笋干老鸭煲
114758人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
175139人看过 -
老鸭煲
80264人看过