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超级简单的中东风味牛肉丸的做法

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超级简单的中东风味牛肉丸

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老公非常喜欢的口味，大家也试试不同的口味吧。可以搭配酸奶酱或酸角牛排酱。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛肉馅 450克

、

鸡蛋 1个

、

香菜（切碎） 8根

、

盐 1茶匙

、

洋葱粉 1茶匙

、

孜然粉 1茶匙

、

红椒粉 1/2茶匙

、

肉桂粉 1/2茶匙

、

大蒜粉 1/2茶匙

、

胡椒粉 1/4茶匙

、

多香果粉allspice powder 1/4茶匙

、

面粉（可不加） 20克

、

橄榄油（抹烤盘）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好料
步骤2/9 点击查看大图
量好放进大碗
步骤3/9 点击查看大图
放入鸡蛋跟肉。想要丸子软一些可以加面粉。
步骤4/9 点击查看大图
拌匀
步骤5/9 点击查看大图
烤盘抹油。
步骤6/9 点击查看大图
团好肉丸放入烤盘，直径大概4厘米。
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱，炙烤(broil)232摄氏度（450华氏），烤15-20分钟，每个烤箱不同，注意观察。
步骤8/9 点击查看大图
待表面微焦就可以了。
最后一步点击查看大图
可以搭配馕跟酸奶酱: 酸奶(看你吃多少)，香菜碎（看个人喜好），盐（看个人喜好），橄榄油少许。

小贴士

洋葱粉可以换成1/4洋葱，切碎。大蒜粉可以换成1-2颗蒜瓣，压成蒜泥。这个是不辣的版本，想微辣，可以把一半红椒粉换成卡宴辣椒粉或辣椒粉。想大辣，把红椒粉全部换成卡宴辣椒粉或辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-18 · 美国

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