是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧肉

浏览 6416 · 收藏 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孩子吵着要吃，就自己做一份吧，鲜香软嫩的红烧肉！

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

姜葱蒜适量

、

香叶，桂皮，八角适量

、

油适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

味鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
忘记拍焯水的过程了，把五花肉切块冷水下锅，水开后捞出，再过一遍温水，不要直接过冷水肉质会变硬！
步骤2/12 点击查看大图
焯水后，锅里放少许油，放入五花肉炒成四面金黄色
步骤3/12 点击查看大图
锅里放糖炒成姜黄色，冒泡即可
步骤4/12 点击查看大图
放入五花肉上色
步骤5/12 点击查看大图
加入温水或者开水，不要放冷水，肉质会变硬
步骤6/12 点击查看大图
放入葱姜蒜，
步骤7/12 点击查看大图
放入八角，香叶，桂皮
步骤8/12 点击查看大图
放入生抽，想要颜色深点的可放入老抽
步骤9/12 点击查看大图
放入盐
步骤10/12 点击查看大图
放入鸡精
步骤11/12 点击查看大图
放入料酒
最后一步点击查看大图
炖至半个小时之后出货，鲜香软嫩的五花肉就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-18 · 河北

换个做法

红烧肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许