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多汁脆皮锅贴的做法

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多汁脆皮锅贴

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一道河北传统美食。多汁的脆皮锅贴，朴素的食物味道却不不平凡，推荐试试！ #味达美·名厨汁味正当夏# 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

小葱半根

、

鸡蛋 2个

、

饺子皮 20个

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

六月鲜特级酱油 4勺

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦擦丝，小葱切碎。把西葫芦丝用手挤干一些水分，主要调味品有六月鲜特级酱油味达美臻品蚝油
步骤2/9 点击查看大图
两个鸡蛋打散，中火倒少许油，倒入鸡蛋划熟，用锅铲切碎
步骤3/9 点击查看大图
把挤干一些水分的西葫芦丝和葱花放入鸡蛋碎的锅里，加入四勺六月鲜特级酱油和两勺味达美臻品蚝油一勺芝麻油
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀馅料就完成了
步骤5/9 点击查看大图
准备约20个饺子皮加入适量馅料
步骤6/9 点击查看大图
把中间捏起来留两边的口不捏
步骤7/9 点击查看大图
锅里放三勺油，均匀放入锅贴排列整齐
步骤8/9 点击查看大图
约6分钟水分收干就完成了锅贴底上色完美
最后一步点击查看大图
装盘开吃！

小贴士

可以加入木耳等你喜欢的食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-16 · 河北省

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