酱香炒肉
立秋,该是贴贴秋膘的时候了。 分享一道好吃超下饭的酱香炒肉,酱香浓郁,肉嫩鲜美,而且做法简单,一学就会,仅用一包大喜大酱香烤肉酱就能轻松做出,比饭店还好吃!炒上一盘,连吃三碗饭。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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步骤1/11
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1个洋葱洗净切成丝;大蒜拍扁切碎;生姜洗净切片;小葱洗净切碎备用。
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步骤2/11
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1块五花肉或前腿肉(选三肥七瘦口感最佳),清洗干净,切成薄片。
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步骤3/11
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锅里倒入适量食用油,油热后下入肉片,翻炒煸出油脂。
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步骤4/11
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炒至表面焦黄时,放入葱姜蒜,翻炒均匀,锅边炝上少许料酒去腥增香。
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步骤5/11
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放入洋葱丝,翻炒至稍软。
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步骤6/11
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倒入半包大喜大酱香烤肉酱,翻炒均匀。
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步骤7/11
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大火翻炒收汁,不宜炒太久,肉质容易变老。
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步骤8/11
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最后撒上一些葱花即可。
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步骤9/11
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一道酱香浓郁,肉嫩鲜美的酱香炒肉就完成了!
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步骤10/11
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五花肉一点也不油腻,反而吃起来更香,吸满了酱汁,一口下去超满足!
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最后一步
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好吃超下饭,做法也很简单,喜欢就学做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-16 · 福建省
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