红枣雪燕桃胶银耳羹
可以买超市里散称的，也可以买独立包装的，放碗里用水泡一泡，就能整一碗银耳羹出来了
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步骤1/6
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首先晒一下工具，我用的是这种智能型带蒸笼的炖盅，上面可以蒸，下面炖，单位时间内效率最大
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步骤2/6
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倒入桃胶皂角米雪燕，浸泡至少2个小时，全部得泡发开来
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放上炖盅，选择鱼胶或者精炖模式，如果不是智能型，中火，时间在半小时左右
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中途可加点枸杞和红枣，不要放太早了，快好的时候放就行。
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步骤5/6
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桃胶黏黏的，很稠，吃不惯的宝宝可以适量放点冰糖或蜂蜜，兑上炼奶也可以。
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最后一步
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最后拍个全景
根据炖盅不同，选择的模式也不一样，记一下火候和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 湖北
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