烘焙的日常,红豆贝果
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一款填馅贝果,不怎么揉面
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面团材料:
如下
、
高筋面粉
600g
、
糖(可无)
20g
、
水
340g
、
酵母
4g
、
盐
3g
、
那秋之林栗子红豆馅
适量
、
煮贝果糖水:
如下
、
细砂糖
50g
、
水
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面团材料混合,揉成一个光滑的面团,分成12份,盖盖子静置15分钟
-
步骤2/11
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取一个面团,擀成牛舌状
-
步骤3/11
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稍稍整形成一个长方形,挤上栗子红豆馅,留两端不要有馅料
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2022-08-14 · 广东
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