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宫保肉丁

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小气的野猪很冷漠

下饭神器
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 350克
、
炸花生仁 80克
、
米醋（香醋） 12克
、
生抽 15克
、
老抽 看情况
、
糖 25克
、
花雕 8克
烹饪步骤
小贴士

这是基础款，可根据喜好加入各种配料（黄瓜笋丁等等），猪肉也可换成鸡肉虾肉。老抽用来上色，后期觉得颜色不够可以补，最后加盐前最好尝一下味道再加，有干辣椒的和花椒一起放，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 上海

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