蒸鸡蛋羹的做法

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蒸鸡蛋羹

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鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

六月鲜8克轻盐原汁酱油 1中勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所用的食材
步骤2/14 点击查看大图
两个鸡蛋分别打入两个碗中
步骤3/14 点击查看大图
搅散
步骤4/14 点击查看大图
加入温水，比例是1:1
步骤5/14 点击查看大图
用滤网过滤
步骤6/14 点击查看大图
过滤好的蛋液特别细腻
步骤7/14 点击查看大图
罩上一层保鲜膜
步骤8/14 点击查看大图
用牙签扎一些小孔，以免蒸汽水滴落
步骤9/14 点击查看大图
水烧开后放入
步骤10/14 点击查看大图
蒸七分钟取出
步骤11/14 点击查看大图
去掉保鲜膜
步骤12/14 点击查看大图
用刀划上几道
步骤13/14 点击查看大图
加入六月鲜8克轻盐原汁酱油
最后一步点击查看大图
好吃的鸡蛋羹做好了

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

用滤网过滤一下蒸出的鸡蛋羹，特别爽滑细嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-13 · 辽宁

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