春菜排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
春菜先泡水,排骨洗净放高压锅+1勺盐(看个人吧,喜欢咸点可以2勺)+莫过排骨适量的水,这里注意一下水 一定是在手掌放下刚好莫过手背就好哦不能多,高压锅响后小火继续5分钟后再关火
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步骤2/3
第二步,把泡好的春菜冲洗三遍,切块,头分为分,尾分为尾,锅里下一点油就好了+春菜头翻炒+再加春菜尾翻炒+水+1勺盐(重点:这里油不能下太多,盐也不能太多适量)+盖子
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最后一步
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待春菜熟了,把春菜铲入沙锅,汁倒掉,再把高压锅里的排骨一块一块夹到沙锅来,排骨汁过滤到沙锅里来,再放在煤气灶烧一下收工
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-13 · 广东省
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