柠檬手撕鸡
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
2个
、
柠檬
半个
、
香菜
2根
、
大蒜
6瓣
、
姜
3片
、
葱
5根
、
料酒
3勺
、
生抽
5勺
、
蚝油
2勺
、
糖
5克
、
盐
5克
、
花椒
10粒
、
香油(椒麻油)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿两个加水放入葱、姜、花椒、料酒一起煮,煮开后撇去浮沫,改中火煮熟。
-
步骤2/5
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煮熟后捞出浸泡在冷水中 至凉透。
-
步骤3/5
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把鸡腿撕成小条,柠檬切片去籽,香菜切碎摆放在盘子里。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-08-12 · 江苏省
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