鸡蛋水饼【宝宝辅食】
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以往做这种小饼的时候,为了保证成功率,我都会建议你们先称重再做。 但是今天这个,就完全不需要了!勺子就是“秤”,你们可以放心地操作了。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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一勺普通面粉,加上4勺的水,我这里面粉和水用的都是一样大小的勺子。但是因为我们是不称量的,面粉和水的量没有那么准确,可以根据想要的口感适当增减。*如果是之前没怎么烙过这种薄饼的姐妹,我建议你们做得就不要这么稀,可以稍微稠一点,饼做得厚实一点,更容易成功。
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步骤2/7
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将面粉和水一块搅拌,一直搅到完全没有颗粒的状态,就可以放到一边备用了。如果时间允许,还可以过一下筛,整体口感会更细腻。
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步骤3/7
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蛋糊里加上鲜菇粉、盐和葱花调味,我自己做感觉用这几种调味就足够了,不用太重口。
步骤4/7
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发布于 2022-08-11 · 浙江
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