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酸辣杂蔬藕片的做法

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酸辣杂蔬藕片

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分享一道网红酸辣杂蔬藕片，爽口开胃，酸酸辣辣的滋味超棒。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

藕 1节

、

芹菜 3根

、

胡萝卜半根

、

柠檬 1个

、

蒜 5瓣

、

红椒 2个

、

味达美泰式酸辣汁 1包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：味达美泰式酸辣汁，宁檬，芹菜，蒜，红椒，胡萝卜。
步骤2/10 点击查看大图
莲藕洗净去皮切片，冲洗干净藕片上的淀粉，泡在清水里备用。
步骤3/10 点击查看大图
烧一锅水，水开后加入2克盐，下藕片。
步骤4/10 点击查看大图
再下芹菜胡萝卜蒜。
步骤5/10 点击查看大图
锅中水再次沸腾后。
步骤6/10 点击查看大图
捞出食材，放入预先准备好的冰水里。
步骤7/10 点击查看大图
倒出冰水，沥干水分，加入柠檬片和味达美泰式酸辣汁。
步骤8/10 点击查看大图
拌匀
步骤9/10 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右。
最后一步点击查看大图
装盘撒上芹菜叶和红椒点缀，爽口开胃，酸酸辣辣的滋味超棒。

小贴士

食材比例随意，可以加虾和鸡爪等自己喜欢的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-11 · 上海市

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