红烧虎眼丸子
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我家爱吃鸡蛋爱吃肉,于是虎眼丸子就成了我的拿手菜,每隔一段时间就做上一次,吃一部分,冷冻一部分,吃的时候蒸一下就好了。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
500克
、
鸡蛋
7个
、
葱
半根
、
姜蓉
5克
、
盐
4克
、
胡椒粉
1勺
、
糖
2克
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
淀粉
3勺
、
水淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/10
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肉馅中加入鸡蛋1个、葱花10克、姜蓉半勺、盐2克、胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺,搅拌均匀上劲;
-
步骤3/10
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再加入淀粉3勺,再次搅拌均匀;
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-08-10 · 天津市
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