八寸水果生日蛋糕
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步骤1/15
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将戚风蛋糕原料准备好
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步骤2/15
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蛋黄蛋清分离，蛋黄加入玉米油，牛奶，20克白砂糖，搅拌均匀
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步骤3/15
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将蛋糕粉过筛到蛋黄糊
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步骤4/15
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z字型搅拌均匀无干粉
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步骤5/15
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蛋清分三次加入剩余的白糖，打发至干性发泡
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步骤6/15
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀，再倒入蛋白糊中充分搅拌均匀
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步骤7/15
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将搅拌好的蛋糕糊倒入八寸模具
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步骤8/15
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放入烤箱中下层，150°上下火烤60分钟
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步骤9/15
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烤好的蛋糕倒扣放凉脱模
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步骤10/15
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淡奶油加白砂糖打发
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步骤11/15
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蛋糕坯分成三层
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步骤12/15
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抹上蓝莓果酱再抹上一层奶油，盖上一层蛋糕坯继续以上操作
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步骤13/15
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最后蛋糕表面抹上一层奶油抹平
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步骤14/15
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最后挤出喜欢的花样，将水果放在上面装饰即可
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最后一步
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好看又好吃生日蛋糕做好啦！
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发布于 2022-08-10 · 山东
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