爽口凉拌豆角
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夏季开胃小菜~我喜欢酸豆角,这次尝试下不腌制直接凉拌的豆角~也蛮清爽可口的,给炎热的夏季开开胃吧~ 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜豆角洗净、切段。锅里放水、一勺盐、少量玉米油,(这样能保持豆角鲜绿颜色),水开后放入切好的豆角煮一分半捞出,过凉水。将豆角对半撕开,方便后期入味。我这个豆角太嫩,试着撕了几个太耽误时间就没继续,后来的味道也不错,如果撕开应该会更入味吧~
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步骤2/5
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把蒜拍扁,切成沫,再放干辣椒。
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步骤3/5
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锅里放适量玉米油,油热后加入到前面的碗中炸出香味。
步骤4/5
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发布于 2022-08-07 · 辽宁省
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