法式黑椒牛肉粒
2022年,肆虐的疫情席卷而来,让城市中的我们一夜间失去了自由,漫长的封闭生活,缺乏的物资让我们特别向往以往自由自在的生活,怀念说走就走的旅行,想念沿途的美景和美味。既然无法去想去的地方,那不妨和金龙鱼橄榄油调和油一起橄想橄做,复刻记忆中的美食。 这次复刻俘获了我家老老小小挑剔味蕾的世界美食---法式黑椒牛肉粒,主要用到了金龙鱼橄榄油调和油来烹饪,它不仅有地中海风味,同时也更适合国人烹饪方式,让我们一起动手做起来,冲向美食之旅,实现美食自由。 点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」 #戳链接#
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主要食材。
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将牛肉粒撒上现磨黑胡椒粉、海盐腌制半小时。
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锅中倒入金龙鱼橄榄油调和油。
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步骤4/10
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放入蒜瓣,小火煎出香味。
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步骤5/10
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放入牛肉粒,等待30秒,翻面,闻到焦香味。
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步骤6/10
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放入黄油、迷迭香。
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7、 盛出。
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8、 成品。
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香嫩多汁。
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最后一步
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健康美味。
1、 金龙鱼橄榄油调和油 ,烟点更高,更适合国人的煎、炒、烹、炸、拌等烹饪方式。
2、 牛肉简单的用金龙鱼橄榄油调和油和海盐腌制,更能体现食材的本位,没有海盐也可以用普通的食盐代替,海盐相对比普通食盐淡。
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发布于 2022-08-07 · 上海市
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