双菇炒肉
做水煮肉片,剩了些牛肉,切丝炒个双菇,配米饭正好。
-
步骤1/7
点击查看大图
三个菜的葱姜蒜,没单分出来。炒双菇用一些姜丝蒜末和葱花就行。
-
步骤2/7
点击查看大图
蟹味菇和海鲜菇去根热水下锅焯透,过凉水后控水备用。莴苣丝是做水煮肉片多出来的,这里也可以配胡萝卜丝、洋葱丝等等都可以,不放也可以。放配菜的原因是增加不同色彩和口感。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉切丝放盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀封油备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热油下肉丝,先定型在翻炒。火别太旺。
-
步骤5/7
点击查看大图
正常把肉盛出来,下葱姜蒜和双菇翻炒,然后下入炒好的肉翻炒出锅。我这图省事,肉没盛出来,直接下入葱姜蒜。
-
步骤6/7
点击查看大图
下双菇翻炒。调味,加生抽和盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-07 · 山东省
双菇炒肉的相关分类
双菇炒肉的相关推荐
-
拔丝芋头#舌尖美味·油你掌勺#
206201人看过 -
#立冬第一补#辣炒牛肉
138462人看过 -
软糯香甜拉丝芋头
17761人看过 -
#流感季饮食攻略#香酥芋头
179171人看过 -
干锅土豆片
3979065人看过 -
韭菜海米芋头饺子
307867人看过 -
芋头红豆沙牛乳#春天的鲜味#
162293人看过 -
蒜香皮皮虾
4320046人看过 -
零食败戚风蛋糕(6寸)
41105人看过 -
大骨炖萝卜汤
124886人看过 -
冰糖金桔酱
852169人看过 -
手抓羊排
160359人看过