炸酱面
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉末
300克
、
甜面酱
50
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
蚝油
0.5勺
、
面条
一把
、
蜂蜜
1大勺
、
鸡蛋
2个
、
葱姜末
少许
、
黄酒
1勺
、
油
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡蛋2个打散,锅中放油炒散盛出
-
步骤2/5
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肉末解冻,锅中放油烧热下入葱姜炸出香味后捞出不要,放入肉末变色后放入黄酒,葱花,姜粉炒出香味后加入少许老抽上色,生抽和蚝油,白糖提鲜
-
步骤3/5
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肉末炒出鲜香味后加入甜面酱和蜂蜜,我用的是不粘锅,所以不会粘锅,盖盖焖煮10分钟左右
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-08-07 · 北京市
换个做法
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