糖水果蔬玉米羹
炎炎夏日,没胃口,经常拿煮玉米当饭。今儿换种做法,加了蔬菜和水果调色增味儿,算是甜品?我家小子很爱~
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步骤1/9
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煮熟的玉米剥出玉米粒儿,至于方法就随意了,用刀切或者手剥皆可。再把一根黄瓜去掉中间的嫩瓤部分,切成和玉米粒差不多的小丁。最后再切一点儿胡萝卜丁。准备一小把冰糖。锅里加入适量的水,水量随意,喜欢糖汁多就多点儿,反之就少点儿。
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步骤2/9
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其实本想搭西瓜丁,可是忘了买西瓜,正好家里有软籽石榴就剥了点备用。这个水果随意,我是觉得加点儿红色的会比较漂亮,也丰富一下这道甜品的味道。
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步骤3/9
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准备一点儿水淀粉,最后勾芡用
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步骤4/9
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先把玉米粒,冰糖,胡萝卜丁加水入锅,煮至胡萝卜软熟,会有一点儿浮沫,用勺子撇出去。这里冰糖的量按着自己喜好加,我不喜欢太甜,加的略少,成品微微带甜味儿。喜甜的朋友几天多加点儿,冰糖砂糖的都随意。
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步骤5/9
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待到胡萝卜软熟后再加入黄瓜丁,略微有点变色就加入淀粉水勾成薄欠,让糖水有点儿浓度就好。
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步骤6/9
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盛出,就这样也挺好的是吧
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步骤7/9
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晾凉了加入水果少许,又是另外一种感觉
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步骤8/9
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做的比较多,换了个黑色碗碟又盛了一碗,很有食欲不?
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最后一步
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看着如此餐色,要不要赶紧动手做一做?简单快手,又好吃,炎热夏天里的爱呀
所有的尽在上面的步骤中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 山东省
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