鲍鱼鲜虾粥(海鲜粥)孕妇版
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烹饪步骤
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步骤1/3
虾剥壳去虾线去头,虾头留着炒虾油。虾剥好后用姜丝和盐腌制一下。鲍鱼用钢丝球刷洗干净,切片用姜丝腌制。香菇洗净切片。因为是孕妇吃所以腌制都没有用料酒。
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步骤2/3
锅里倒油烧热炒虾头,虾头变红放入带姜丝的鲍鱼片翻炒片刻,然后倒入香菇片翻炒均匀,放入适量的盐,加入水煮。(不用炒太长时间,后面还要煮的)
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最后一步
水开后几分钟把虾头捞出,倒入洗好的小米开始大火煮。煮至小米粘稠状后放入虾肉煮两三分钟,最后撒入葱花关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 湖北省
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