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素馅包子

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喜欢吃包子，又担心长胖。就做一款素馅包子又解馋又减脂。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

卷心菜 1 个

、

红萝卜 1 根

、

黑耳子 4朵

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

蚝油 1 勺

、

鸡精 1 勺

、

胡椒粉 1 勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
卷心菜红萝卜切丝
步骤2/14 点击查看大图
加盐腌制一下
步骤3/14 点击查看大图
挤干水份
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋炒好切碎
步骤5/14 点击查看大图
把所有食材放碗里加蚝油等
步骤6/14 点击查看大图
提前发好的面团搓条
步骤7/14 点击查看大图
切节
步骤8/14 点击查看大图
压成包子皮
步骤9/14 点击查看大图
包入馅料
步骤10/14 点击查看大图
包好
步骤11/14 点击查看大图
上蒸锅二次发酵水开后蒸十五分钟
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
香
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

素包子的馅料一般为青菜、香菇、豆角等蔬菜，脂肪含量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动。有一定减脂效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-05 · 四川省

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