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清蒸小鲳鱼

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快乐天使乐乐妈

清蒸鱼，我的最爱之一，昨天买了一袋小鲳鱼，收到味达美味极鲜酱油试用，用来清蒸小鲳鱼 ，个人觉得非常鲜美 ，色泽和浓度也刚刚好… 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
小鲳鱼 6条（500克）
、
花生油 10～15克
、
盐 1勺
、
味达美味极鲜酱油 10克
、
香葱 1～2根
、
姜 一小块
、
料酒 1勺
、
蒜籽 2瓣
、
小米辣 2个
、
牛肉酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

腌制30分钟后，鱼有点入味了，酱油的量不要太多，10左右就好，会被嫌弃，蒸鱼渗出的水一定要倒了，否则会腥气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 江苏省

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