打开APP，查看更多视频做法 >>

碧涧豆儿糕

浏览 25886 · 收藏 126 · 学做 1

馋三娘做的果子很久了，今天就来复刻一下半遮面的招牌点心-碧涧豆儿糕，材料有用到绿豆，在这炎炎夏日，当然是要吃点清热解暑的呀，所以这碧涧豆儿糕跟夏天简直配一脸呀

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 200g

、

糖 50g

、

炼乳 20g

、

玉米油 20g

、

水 170g

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
脱皮绿豆洗净后浸泡一夜
步骤2/6 点击查看大图
泡好的绿豆上锅蒸熟
步骤3/6 点击查看大图
料理机中放入蒸好的绿豆、糖、炼乳、玉米油、水搅打细腻
步骤4/6 点击查看大图
倒入锅中炒至抱团
步骤5/6 点击查看大图
冷却后加抹茶粉调色
最后一步点击查看大图
搓圆后放入模具中压花即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 浙江

换个做法

碧涧豆儿糕的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

碧涧豆儿糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许